EL CHEF DEL HOTEL INTERCONTINENTAL CREA EL MENÚ CITROËN DS5

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Jue, 26/07/2012 - 08:47
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Todos los viernes de julio y agosto, los comensales que acudan al restaurante El Jardín del InterContinental Madrid podrán degustar el menú Citroën DS5, creado por José Luque, chef del hotel de cinco estrellas, InterContinental. Se trata de un menú inspirado en los valores del último lanzamiento de la gama distinctive de Citroën: creatividad, innovación, diseño y refinamiento. Además de saborear los platos de este menú, el hotel Intercontinental ofrece a aquellos que hagan una reserva de esta cena Citroën DS5, la posibilidad de que un conductor les recoja a bordo de este automóvil para poder disfrutar de su tecnología, diseño y refinamiento.

José Luque ha diseñado el menú Citroën DS5 con propuestas gastronómicas acordes a la estación del año. Así, ofrece como entrantes frescos y sugerentes, manteniendo el concepto saludable de Slow Food, salmorejo de tomate Raf, ventresca de bonito y piparras dulces, Carpaccio de carabinero con aceite caliente de cardamono y ali-oli de estragón. Como platos principales, atún rojo de Almadraba, wok de brotes de soja y ensalada de algas y corderito lechal asado, costa de frutos secos y cous cous de uvas pasas. Asimismo, la carta Citroën DS5 cuenta con una tarta ópera, sopa de mango y tapioca, sorbete de limón verde con jengibre como postre estrella.

 

 

Citroën DS5

 

El Citroën DS5, último lanzamiento de la línea Distintiva de Citroën, está dirigido a aquellos que aman los vehículos “Premium”, pero desean romper con la visión conservadora que ofrecen los modelos altos de gama del mercado. Innovación, refinamiento diseño y tecnología son los conceptos que mejor definen al Citroën DS5. Este tercer modelo de la línea DS cuenta con el primer motor híbrido diésel del mundo, un puesto de conducción inspirado en la aeronáutica, una línea rompedora y un interior con materiales nobles.

 

Hotel InterContinental Madrid*****

 

El Hotel InterContinental Madrid (paseo de la Castellana, 49) pertenece al Grupo Hotelero InterContinental Hotels Group. Está situado en el corazón financiero de la capital y muy próximo a los mejores museos de la ciudad y zonas comerciales. El establecimiento cinco estrellas madrileño dispone de 302 habitaciones-141 Deluxe, 34 ejecutivas, 91 club, 18 suites y 7 Suites Presidenciales y 1 Suite Real , 17 salones con luz natural (3 de ellos para almuerzos privados) y amplias zonas comunes entre las que se distinguen el Lobby principal y Bar49. Las habitaciones Club disponen además de un servicio especial Club InterContinental que ofrece instalaciones y servicios especiales para clientes business. Complementan los servicios del hotel los Restaurantes, El Jardín y El Café especializados en cocina mediterránea, tradicional y madrileña de autor. Manrique Rodríguez. Director General.
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